野菜の食卓 世界の市場を訪ねて

978-4-89013-861-6

ロバート・バドウィグ文・絵 玉村豊男監修 山下利枝子訳

A4変型判・上製・189ページ

発行年:1995年12月01日

ISBN:978-4-89013-861-6

定価:本体2,900円+税

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内容

イタリア、モロッコ、インド、タイなど世界の野菜市場の様子や、
そこで手に入る新鮮な食材を使った料理のレシピを、カラフルなイラストとともに紹介。

 

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