マシューズ ホルダ アハーン カラー生化学

978-4-89013-307-9

マシューズ他著 清水 孝雄/高木 正道/中谷 一泰/三浦 謹一郎 監訳

B5判・並製・1008ページ

発行年:2003年05月

ISBN:978-4-89013-307-9

定価:本体7,800円+税

絶版

内容

オールカラーの図表をふんだんに使い、最新の知識や情報をわかりやすく紹介。コラムではタンパク質の精製法などの新しい技術を解説。定量的な問題や討論形式の問題も収録。

 

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『カラー生化学 第4版』
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